Innami Takashi est né en 1970 à Tokyo. Après des études de sciences économiques inachevées à l’Université de Nihon, il enchaîne les petits boulots, entre autres dans une maison d’édition, dans un théâtre et dans un cabaret. Il rejoint TV Tokyo Productions à 27 ans, avant de se mettre à son propre compte. Il autoproduit The God of Ramen pour la case télé The Nonfiction de Fuji TV en 2001. Innami a réalisé bon nombre de documentaires et d’émissions de variétés. Il est actuellement producteur à Media Research, Inc.